Tunesische Chorba
TM6 TM5 TM31

Tunesische Chorba

3.5 (4 oceny)

Składniki

  • 1 ui, doormidden gesneden
  • 2 knoflookteentjes
  • 14 takjes verse koriander met stengels (waarvan 4 gehakt)
  • 20 g olijfolie
  • 1 afgestreken tl karwij, gemalen
  • 1 afgestreken tl kurkuma, gedroogd, gemalen
  • 1 afgestreken tl Ras el Hanout
  • 200 g kippenborstfilet, in reepjes gesneden
  • 1 tomaat, gesneden in dobbelstenen
  • 30 g tomatenpuree
  • ½ tl zout
  • 800 g water
  • 250 g gerstgriesmeel, tchicha type (zie tips)
  • 200 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
  • 10 g citroensap (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
2705 kJ / 638.8 kcal
Białko
31 g
Węglowodany
104.5 g
Tłuszcz
8.3 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Błonnik
8 g
Sód
471 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy