Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Baccalà con salsa samfaina
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
4 porzioni
Składniki
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di cipolle a pezzi (2 cm)250 g
-
di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)250 g
-
di zucchine a tocchetti (1,5 cm)200 g
-
di melanzana a tocchetti (1,5 cm)200 g
-
di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)800 g
-
di farina tipo 002 - 3 cucchiai
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
di pepe di Cayenna macinato (opcjonalnie)1 pizzico
-
olio di semi di arachide per friggere
-
di prezzemolo fresco tritato1 cucchiaio
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
809.6 kcal /
3387.3 kJ
Białko
130 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
25.5 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
2.8 g
Sód
14506.1 mg
