Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 μερίδες

Składniki

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (opcjonalnie) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 30.4 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μπισκότα λεμονιού

1 Std. 45 Min

Τάρτα με φρούτα

2 Std. 40 Min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 Std. 10 Min

Πανακότα με πεπόνι

5 Std. 15 Min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6 Std. 40 Min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 Min

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15 Min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15 Min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15 Min

Κρουασάν

12 Std.

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 Min

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5 Std. 10 Min