Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 μερίδες

Składniki

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (opcjonalnie) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 30.4 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

1 godz.

Τσιζκέικ με πραλίνα

4 godz. 10 min

Μακαρόν σοκολάτας

25 godz. 30 min

Γλύκισμα σοκολάτας με καρύδια

1 godz. 35 min

Τάρτα με curd πορτοκαλιού

1 godz. 20 min

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

8 godz. 55 min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45 min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 godz.

Ατομικά λάβα κέικ

55 min