Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Vorbereitung
- 200 g weiße Kuvertüre, in Stücken
Kokos-Mürbeteig
- 24 g Himbeeren, gefriergetrocknet
- 80 g brauner Zucker
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- 60 g Mehl
- 50 g Kokosraspeln
Cremeux
- 40 g Zucker
- 60 g Eigelb, von ca. 3 - 4 Eiern
- 140 g Sahne
- 100 g Milch
- ½ TL Salz
- 10 g Speisestärke
Choux
- 65 g Milch
- 65 g Wasser
- 60 g Butter, in Stücken
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 70 g Mehl
- 2 Eier, glatt verquirlt
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1455 kJ / 348 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 239 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pavlova mit gemischten Beeren
5 godz. 30 min
Guirlache Nougat
1 godz. 30 min
Schoko-Orangen-Fudge-Konfekt
8 Std.
Zitrusschalen-Gewürz-Tee
25 Min
Eclairs mit Karamellcreme
4 godz.
Zucchini-Rolle mit Lachs
2 Std.
Erdbeer-Tarte mit Vanillepudding
4 godz.
Gebackener Halloumi im Kateifi-Teig mit gelbem Möhrensalat
40min
Brombeer-Schoko-Eistörtchen
8 Std.
Zitronen-Ingwer-Jellys
1 godz. 30 min
Garnelen-Knoblauch-Tarte
1hod. 45min
New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache
10 godz.