Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porții

Składniki

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 914.4 mg

Białko 52.2 g

Kalorie 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 8.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake mojito congelat

24 godz. 25 min

Limonadă de caise și lămâi

Brak ocen

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Brak ocen

Cremă de fructe de pădure

20 min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 min

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1 godz. 25 min

Sos de piper

30 min

Sorbet de lămâie

8 godz. 30 min

Driver

Brak ocen

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Brak ocen

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 godz. 20 min