Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 克 干酵母粉 (约½满茶匙)
- 200 克 高筋面粉
- 100 克 黑麦面粉
- 230 - 240 克 冰水 ,依面粉的吸水性进行调整
- 4 克 盐 (约1平茶匙)
- 10 克 黄油
- 100 克 葡萄干
- 高筋面粉 ,撒粉用
- Wartości odżywcze
- na 1 个
- Kalorie
- 6059.3 kJ / 1448.2 kcal
- Białko
- 38.9 g
- Węglowodany
- 300.4 g
- Tłuszcz
- 13.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.9 g
- Błonnik
- 20.8 g
- Sód
- 1578.8 mg