Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 μερίδες

Składniki

Pico de gallo (σάλσα)

ντομάτες κομμένες στη μέση
500 γρ.
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες ξεσποριασμένες
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι

Παϊδάκια

αναψυκτικό τύπου cola
200 γρ.
σάλτσα τσίλι από πιπεριά chipotle
140 γρ.
καστανή ζάχαρη
100 γρ.
σάλτσα σόγιας
80 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
κρεμμύδια κομμένα στα 4
180 γρ.
λάδι
40 γρ.
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) σε κομμάτια 5 εκ.
1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 23.86 g

Kalorie 2255 kJ / 593 kcal

Tłuszcz 36.49 g

Błonnik 1.65 g

Węglowodany 28.13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Πάμε Μεξικό 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Στέικ sous-vide

1 godz. 30 min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

10 min

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5 godz.

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

Brak ocen

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Brak ocen

Γλυκό αμυγδάλου

20 min

Μείγμα μπαχαρικών για BBQ

10 min

Κοκτέιλ Καραϊβικής

15 min

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1 godz. 10 min

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1 godz. 20 min

Μίνι μπέργκερς

3 godz.

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 godz.