Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 7 godz. 10 min
16 bucăți
Składniki
Baza de biscuiți
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți200 g
-
unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți40 g
-
zahăr brun deschis40 g
-
sirop auriu2 lingurițe
-
făină cu agent de creștere40 g
-
cacao pudră20 g
Caramel sărat
-
unt sărat la temperatura camerei80 g
-
zahăr brun deschis80 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime60 g
-
gelatină pudră½ linguriță
-
sirop auriu1 ½ linguriță
-
pastă de vanilie½ linguriță
-
sare¼ linguriță
Mousse de ciocolată
-
gelatină pudră1 linguriță
-
lapte2 linguri
-
frișcă lichidă, 35% grăsime250 g
Ganache de ciocolată
-
gelatină pudră½ linguriță
-
frișcă lichidă, 35% grăsime50 g
-
unt sărat20 g
-
fulgi de sare de mare pentru presărare
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 bucată
Sód
176.1 mg
Białko
2.4 g
Kalorie
1092.1 kJ /
260 kcal
Tłuszcz
20.9 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
13 g
Węglowodany
16.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
Brak ocen
Sos magic de ciocolată
10 min
Brioșe cu ciocolată și cireșe
1 godz. 45 min
Tort Caprese
55 min
Portocală arsă
Brak ocen
Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte
10 min
Bundt fără gluten, cu vanilie și glazură de lămâie
1 godz. 5 min
Unt cu sirop auriu
Brak ocen
Antricot de vită sous-vide
2 godz. 45 min
Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez
Brak ocen
Votka daiquiri cu mure și afine
15 min
Millefeuille
5 godz.