Wersje kompatybilne
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sosul hoisin
- 2 căței de usturoi
- 150 g sos de soia
- 150 g unt de arahide, cremos
- 80 g zahăr brun închis
- 40 g oțet din orez brun
- 50 g ulei de susan
- 2 lingurițe condiment „5 arome”
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
- 2 prize piper negru măcinat
Chiflele chinezești (bao)
- 250 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 2 lingurițe drojdie uscată
- ¼ linguriță praf de copt
- ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 priză zahăr extrafin
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 lingură lapte
- 1625 g apă
- ulei de arahide, pentru uns castronul, tăvile, folia alimentară și Varoma
Asamblarea
- 1 cățel de usturoi
- 2 fire ceapă verde (aprox. 30 g), tăiată în trei
- 20 g sos de soia
- 30 g ulei de susan
- 300 - 400 g friptură de miel rămasă, sau friptură de pui, porc sau vită rămasă, tăiată bucăți
- 3 fire ceapă verde, tăiată bastonașe subțiri (3 cm)
- ½ castravete, tăiat bastonașe subțiri (3 cm)
- coriandru, frunze proaspete, pentru decor
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat mărunt (5 mm)
- semințe de susan, pentru decor
- Wartości odżywcze
- na 1 bucată
- Kalorie
- 923 kJ / 220 kcal
- Białko
- 11.9 g
- Węglowodany
- 22.6 g
- Tłuszcz
- 8.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Biscuiți cu fulgi de ciocolată
50 Min
Cremă de ciocolată și alune
45 Min
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24 godz. 50 min
Chutney de mango
1h 20 min
Caramele
2h
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1 Std. 15 Min
Clătite din făină de castane cu compot de mere
45 Min
Quiche cu mazăre
1 Std.
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Brak ocen
Fursecuri cu cremă de ciocolată
Brak ocen
Cannelloni de porc cu sos de legume
1 Std.
Fagure de miere
1 Std. 30 Min