Bündner-Spätzli

Bündner-Spätzli

4.2 65 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Bergkäse (rezenter Bündner - Bergkäse), in Stücken (2 cm)
100 g

Teig

Buchweizenmehl
250 g
Mehl
150 g
Wasser
100 g
Milch
100 g
Eier
4
Salz
1 TL

Wirz

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Wirz in Steifen (1 cm)
300 g
Salz
¾ TL
Halbrahm
250 g
Wasser
3 l
Salz
1 EL
Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (5 mm)
150 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 47 g

Kalorie 3623 kJ / 869 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - September/Oktober 2022 9 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Knöpfli

50 min

Älpler Magronen

45 min

Riz Casimir

45 min

Käsewähe

50 min

Käse-Spätzli

1 godz. 10 min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1 godz. 10 min

Älpler Magronen

45 min

Bündner Capuns

35 min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1 godz.

Berner Rösti

40 min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35 min

Chügelipastetli

30 min