Αρνί ρόστο
TM31 TM5 TM6

Αρνί ρόστο

(Brak ocen)

Składniki

  • 15 γρ. φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
  • 25 γρ. φύλλα μαϊντανού
  • 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί, σουρωμένη και στραγγισμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 10 γρ. χυμό λεμονιού
  • 10 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 1500 - 2000 γρ. αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε ρολό
  • 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 150 γρ. νερό

Wartości odżywcze
na 1 μερίδα
Kalorie
1924 kJ / 460 kcal
Białko
33.8 g
Węglowodany
0.5 g
Tłuszcz
35.9 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy