Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gember-knoflooksaus
- 2 teentjes knoflook
- 20 g verse gember, in plakjes (2 mm)
- 25 g lente-uien, wit en groen gedeelte, in plakjes gesneden
- 50 g olie
- ¼ tl zout
Verse chilisaus
- 3 verse chilipepers (± 40 g), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 15 g verse gember, in plakjes (2 mm)
- 15 g rijstazijn
- 10 g vers geperst citroensap
- 10 g geroosterde sesamolie
- 20 g lichte sojasaus
- ¼ - ½ tl suiker
- 2 - 3 snuifjes zout
Hainanese kiprijst
- 300 g jasmijnrijst
- 600 - 800 g kippendijen, met vel
- 20 g verse gember, in stukken
- 80 g lente-uien
- 1200 - 1300 g water, of tot max. capaciteit, en iets meer om te dekken en het ijsbad
- ijsblokje, voor ijsbad
- 2 teentjes knoflook
- 20 g olie
-
½ - 1
tl kippenbouillonpasta
lub ½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 tl zout
- 1 el lente-ui, witte en groene delen, gehakt
- 2 - 3 el lichte sojasaus, en iets meer om te bestrijken
- 1 tl geroosterde sesamolie
- 1 - 2 snuifjes sesamzaad
- komkommer, schoongemaakt, ongeschild, in plakjes gesneden, om op te dienen
- gebakken ui, kant en klaar, om te bestrooien (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portie
- Kalorie
- 2781.6 kJ / 664.8 kcal
- Białko
- 26.2 g
- Węglowodany
- 56.3 g
- Tłuszcz
- 36.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.8 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 1112.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zalmvlecht
Brak ocen
Gegrilde zeevruchten plank
Brak ocen
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1 Std. 15 Min
Gekruide lamstaart
40 Min
Scones met frambozenboter
25 Min
Thaise pinda kip met kokosrijst
1 Std.
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
Brak ocen
All-in-one kip cacciatore
2 godz. 45 min
Kippendijen met rijst in rode paprikasaus
4h 45min
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2h
Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis
5 Std. 15 Min
Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk
Brak ocen