Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 12 godz.

16 μερίδες

Składniki

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
10 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο
5 γρ.
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
5 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 γρ.
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες
5 γρ.
μουστάρδα
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
3
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4
500 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
200 γρ.
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα
2000 γρ.
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα
2 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
αλάτι
φινόκιο κομμένα στα 4
2

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 303.7 mg

Białko 12.9 g

Kalorie 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Tłuszcz 67.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 24.4 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γιορτινός μπουφές 9 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50 min

Τιραμισού

5 godz. 20 min

Μους καπνιστού σολομού

5 min

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Πέστο λιαστής ντομάτας

15 min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10 min

Τάρτα ρατατούιγ

1 godz. 30 min

Τάρτα ρατατούιγ

1 godz. 30 min

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2 godz.

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3 godz. 40 min

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4 godz. 15 min

Μαστιχωτό τσουρέκι

2 godz.