Wersje kompatybilne
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 γρ. ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 900 - 1000 γρ. βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)
- 600 γρ. νερό
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
- 200 γρ. ντομάτες, χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
- 20 γρ. φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)
- 4 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- ½ κ.γλ. ανθό αλατιού
- νερό
- 20 γρ. βούτυρο
- 5 γρ. κορν φλάουρ
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Białko
- 29.8 g
- Węglowodany
- 3.3 g
- Tłuszcz
- 31.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.6 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 1067.3 mg
Alternatywne przepisy
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
Brak ocen
Negroni
10 min
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8h 55 min
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Brak ocen
Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ
Brak ocen
Αφρός μούρων
10 min
Mai Tai
Brak ocen
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4 Std. 30 Min
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35 min
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3h 25 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Εύκολη σπανακόπιτα
2 godz. 10 min