Urządzenia i Akcesoria
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 μερίδες
Składniki
-
ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)10 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¾ κ.γλ.
-
βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)900 - 1000 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο4 κ.σ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα20 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¼ κ.γλ.
-
ανθό αλατιού½ κ.γλ.
-
νερό
-
βούτυρο20 γρ.
-
κορν φλάουρ5 γρ.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
1067.3 mg
Białko
29.8 g
Kalorie
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Tłuszcz
31.5 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
12.6 g
Węglowodany
3.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Γιορτινός μπουφές
9 Przepisów
Grecja
Grecja
Może spodoba Ci się również...
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Brak ocen
Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα
35 min
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10 min
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Brak ocen
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
35 min
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
Brak ocen
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
Brak ocen
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30 min
Daiquiri
30 min
Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)
20 min
Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά
50 min
Κορμός με σοκολάτα και κάστανα
45 min