Urządzenia i Akcesoria
Κουπέπια με κολοκάσι
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
8 μερίδες
Składniki
Κουπέπια
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα35 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)25 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο1 - 2
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα150 γρ.
-
κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)800 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα150 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 ½ κ.σ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού (1½-2 λεμόνια)90 γρ.
-
αποξηραμένο δυόσμο1 κοφτό κ.γλ.
-
αλεσμένη κανέλα½ κοφτό κ.γλ.
-
αλάτι1 κοφτό κ.γλ.
-
πιπέρι½ κοφτό κ.γλ.
-
ρύζι καρολίνα150 γρ.
-
κολοκάσι καθαρισμένο800 γρ.
-
αμπελόφυλλα, κονσέρβας (βλ. συμβουλή)250 γρ.
Σάλτσα ντομάτας
-
ελαιόλαδο35 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)50 - 60 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα650 γρ.
-
πάστα ντομάτας2 κ.σ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.σ.
-
νερό1100 γρ.
Κολοκάσι
-
νερό150 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι½ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Białko
25.1 g
Kalorie
1900 kJ /
453 kcal
Tłuszcz
19.6 g
Węglowodany
41.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)
1 godz.
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Brak ocen
Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας
1 godz. 50 min
Αφέλια με πλιγούρι
5 godz.
Sex on the Beach
10 min
Paris on ice
2 godz. 10 min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Brak ocen
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
30 min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Brak ocen
Σπανακόρυζο
50 min
Τραχανάς ξηρός
79 godz. 55 min
Αφέλια
5 godz.