Przejdź do głównej treści Szukaj
Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι
Brak ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
8 μερίδες
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Κουπέπια
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    35 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    25 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    1 - 2
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    150 γρ.
  • κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
    800 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    150 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    1 ½ κ.σ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού (1½-2 λεμόνια)
    90 γρ.
  • αποξηραμένο δυόσμο
    1 κοφτό κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κοφτό κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κοφτό κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κοφτό κ.γλ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • κολοκάσι καθαρισμένο
    800 γρ.
  • αμπελόφυλλα, κονσέρβας (βλ. συμβουλή)
    250 γρ.
Σάλτσα ντομάτας
  • ελαιόλαδο
    35 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
    50 - 60 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    650 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    2 κ.σ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.σ.
  • νερό
    1100 γρ.
Κολοκάσι
  • νερό
    150 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 25.1 g
Kalorie 1900 kJ / 453 kcal
Tłuszcz 19.6 g
Węglowodany 41.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Εύκολα και καθημερινά 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.3(15)

1 godz.

Κοτόπουλο tikka masala

5.0(6)

1 godz. 10 min

Ρολό κιμά

4.1(15)

1 godz. 20 min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.6(8)

1 godz.

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9(15)

1 godz. 5 min

Κοτόπουλο garam masala

4.2(15)

50 min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

4.5(4)

2 godz. 25 min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5(2)

2 godz.

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Brak ocen

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Brak ocen

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

3.0(3)

1 godz. 45 min

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

4.0(1)

1 godz. 20 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie