Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

2.1 20 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
8 bucăți

Składniki

Aluatul din cartofi
  • apă
    600 g
  • cartofi tăiați bucăți (2 cm)
    800 g
  • parmezan tăiat bucăți
    50 - 60 g
  • ou
    1
  • pesmet
    50 - 60 g
  • muștar de Dijon
    10 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
Umplutura de ciuperci
  • ceapă tăiată jumătăți
    60 g
  • căței de usturoi
    2
  • ulei vegetal plus pentru uns și pentru prăjit
    20 g
  • ciuperci proaspete în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
    150 g
    150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm)
  • mărar proaspăt doar frunzele, tocate grosier
    4 - 5 fire
    4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
  • pesmet pentru îmbrăcat chiftelele
  • smântână fermentată, de orice tip pentru servit

Wartości odżywcze na 1 bucată

Kalorie 165.9 kcal / 694.2 kJ
Białko 6.6 g
Tłuszcz 5.2 g
Węglowodany 24.1 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 1.5 g
Sód 455.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...