
Urządzenia i Akcesoria
Mousse de chocolate branco com aquafaba
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz.
4 doses
Składniki
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços50 g
-
manteiga5 g
-
grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)400 g
-
sal1 pitada de
-
estabilizante para chantilly (8 g aprox.)1 saqueta de
-
chocolate branco partido em pedaços150 g
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
291.8 kcal /
1220.7 kJ
Białko
3.3 g
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
28 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
11.3 g
Sód
74 mg