Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 pieces

Składniki

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 pieces

Sód 185.7 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 1539 kJ / 367.8 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 78.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pineapple Passion 18 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Caramel toffees

Brak ocen

Blueberry Jam

Brak ocen

Marinara Sauce

40 min

Smoked Salmon and Brie Quiche

55 min

Chilli Lime Steamed Corn

25 min

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4 godz.

Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

50 min

Bistro Mayonnaise

5 min

Tahini dip (tarator)

5 min

Trout mousse

5 min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 godz. 40 min

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1 godz. 30 min