Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 pineapple, fresh (approx. 700 g)
- 450 g liquid caramel, divided
- 2 star anise, divided
- 20 pink peppercorns, divided
- water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
- 30 g lemon juice
- ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
- pistachios, unsalted, to garnish
- 6 fresh mint leaves, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 2 pieces
- Kalorie
- 1539 kJ / 367.8 kcal
- Białko
- 4.5 g
- Węglowodany
- 78.8 g
- Tłuszcz
- 6.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.9 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 185.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Caramel Sous-Vide Pineapple
1 godz. 30 min
Basil Pesto (TM5/6 Metric)
10 min
Marinated peppers
55 Min
Chai Syrup
15 Min
Heirloom Tomato Gazpacho
1 godz. 10 min
Lemon Caper Aioli
10 min
Roasted Garlic
15 Min
Roasted banana affogato
Brak ocen
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)
3h 45min
Lemon Rosemary Infused Oil
45min
Lemon Caper Aioli
10 min
Caramelized Red Onion Chutney
24h