Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 μερίδες

Składniki

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (opcjonalnie)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1300 mg

Białko 36.8 g

Kalorie 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Tłuszcz 22.5 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 9.5 g

Węglowodany 73.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Διπλή Απόλαυση 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

1 godz.

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

Brak ocen

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Brak ocen

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2 godz. 20 min

Κουνέλι λεμονάτο

4 godz.

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15 min

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1 godz. 15 min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 godz.

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 godz. 20 min

Κοτόπουλο με μπύρα

1 godz. 30 min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15 min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 godz. 20 min