Wersje kompatybilne
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ρύζι
- 1300 γρ. νερό
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 2 κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
-
1
κ.σ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
lub 1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου - ½ κ.γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κ.γλ. γαρίφαλα
- 1 κ.σ. αλεσμένο κάρδαμο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
Σάλτσα garam masala
- 400 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 80 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. ζάχαρη (opcjonalnie)
Ολοκλήρωση της συνταγής
- ¾ κ.γλ. αλάτι
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (3 εκ.)
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- Białko
- 36.8 g
- Węglowodany
- 73.6 g
- Tłuszcz
- 22.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.5 g
- Błonnik
- 5.3 g
- Sód
- 1300 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 Min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Brak ocen
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
Brak ocen
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
Brak ocen
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Brak ocen
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 Std.
Τάρτα ρατατούιγ
Brak ocen
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Brak ocen
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Brak ocen
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
Brak ocen