Half-sphere Vanilla Caramel

Half-sphere Vanilla Caramel

4.2 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 25 min

8 pieces

Składniki

Caramel Sauce

sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream divided
7 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Base

dark chocolate cut into pieces
7 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz
Paillete feuilletine
7 oz
7 oz waffle cones

Vanilla Cream

non-stick cooking spray
whole milk divided
10 oz
unflavored gelatin powder, unsweetened
1 tbsp
vanilla bean pod
1
large eggs
3
sugar
3 oz
corn starch
1 oz
heavy whipping cream chilled
10 ½ oz

Chocolate Glaze

dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces
12 oz
butter cut in pieces
1 ½ oz

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 58 mg

Białko 12 g

Kalorie 4566 kJ / 1091 kcal

Tłuszcz 77 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 39 g

Węglowodany 85 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Daily & Creative 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Thermomix® Noir 14 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Blueberry Coffee Cake

1 godz.

Fudge Brownies

50 min

Chocolate Cream Pie

5 godz. 55 min

Aloha Carrot Cake

1 godz. 20 min

Classic Yellow Cake

1 godz. 30 min

Chocolate Butter Cookies

1 godz.

Honey Blueberry Cobbler

1 godz. 40 min

Blueberry and Lemon Mascarpone Dessert Pizza

1 godz. 25 min

Snickerdoodles

25 min

Country Peach and Custard Pie

1 godz. 50 min

Orange Pound Cake

1 godz. 15 min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3 godz. 15 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie