Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Čokoládová zmrzlina
- 150 gramů krupicového cukru
- 1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
- 100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na kousky
- 8 žloutků
- 40 gramů kakaa
- 620 gramů plnotučného mléka
- ¼ čajové lžičky soli
- 620 gramů smetany, min. 30 % tuku
Whiskey sirup
- 120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
- 100 gramů krupicového cukru
- 20 gramů vody
- 30 gramů javorového sirupu (viz Tip) (opcjonalnie)
- 2 - 3 špetky soli
- 2 špetky mleté skořice
- ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Białko
- 6.7 g
- Węglowodany
- 37.5 g
- Tłuszcz
- 32.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 19.3 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Sód
- 146.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tiramisu
5h 20min
Italské bylinkové máslo
5 min
Čokoládová zmrzlina
12 Std.
Čokoládová zmrzlina bez vajec a laktózy
10h 20min
Malinové fondue s piškoty
Brak ocen
Vanilková zmrzlina
12 Std.
Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi
1h 5min
Cheesecakovo-čokoládové fondue
25 min
Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou
Brak ocen
Pink velvet dort
7h 20min
Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem
12 Std.
Citrónový sorbet se sektem
8h