
Urządzenia i Akcesoria
Risotto à la tomate et burrata
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
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de parmesan en morceaux (2 cm)80 g
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de tomates en grappes, coupées en quatre500 g
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d'eau500 g
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de concentré de tomates double concentré50 g
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d'oignons coupés en deux80 g
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gousses d'ail2
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d'huile d'olive40 g
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de vin rouge100 g
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de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)300 g
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de sel1 c. à café
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de fromage burrata petites (env. 200 g)4 boules
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de basilic frais (env. 10 g), effeuillé½ bouquet
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d'huile d'olive2 c. à café
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de fleur de sel4 pincées
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de poivre, moulu4 pincées
Wartości odżywcze na 4 portions
Kalorie
2427 kcal /
10164 kJ
Białko
72.9 g
Tłuszcz
115 g
Węglowodany
268 g