Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 20 godz.

4 stuks

Składniki

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (opcjonalnie)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 stuk

Sód 1060.5 mg

Białko 22.3 g

Kalorie 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 9.5 g

Węglowodany 74.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dagelijks en creatief 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Vanilleroomijs

12h

Vegan kaas dip

40min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Glutenvrije peperkoekkoekjes

2h 35min

Geraspte Parmezaanse kaas

5min

Gemalen ijs

5min

Gefermenteerde frambozensiroop

128h 10min

Frittata met gestoomde aardappelen

1h 15min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24h 30min

Warme chocolademelk van de inca's

40min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1h

Gezouten-Karamelijs

14h