Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 28 godz.

2 stuks

Składniki

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (opcjonalnie)
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 stuk

Sód 4024.5 mg

Białko 73.8 g

Kalorie 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Tłuszcz 121.2 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 24 g

Węglowodany 228.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizza 2.0 7 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Lahmacun - Turkse Pizza

1h

Regenboogflatbread

Pas d’évaluation

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

50min

Keizerbroodjes

Pas d’évaluation

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Pindakaas Crackers

35min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pas d’évaluation

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pas d’évaluation

Bloemige Focaccia

Pas d’évaluation

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Pas d’évaluation

Pizza-Burrata

1h 40min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie