Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Κρεμ ανγκλέζ
- ½ κλωνάρι βανίλιας
- 115 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 6 κρόκους αυγού, από μεγάλα αυγά
Τάρτα μήλου τατέν
- 115 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα γαρίφαλο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
-
30
γρ. κονιάκ (μπράντυ), Καλβαντός
lub 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό - 4 μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
- 1 φύλλο ζύμης σφολιάτας, ξεπαγωμένο
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2741 kJ / 655 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 61 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6 Std.
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Φοντύ τυριών
25 min
Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)
No ratings
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
No ratings
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
No ratings
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Βέγκαν βούτυρο
No ratings
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1h 25min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3hod. 40min
Μους μαύρης σοκολάτας
3h 20min