Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
12 kusů

Składniki

Startovací těsto
  • 80 gramů mléka
  • 10 gramů čerstvého droždí
  • 1 čajovou lžičku krystalového cukru
  • 130 gramů hladké mouky
Těsto
  • 120 gramů krystalového cukru
  • 1 citrón jen kůra, bez bílé části
  • 1 pomeranč jen kůra, bez bílé části
  • 60 gramů mléka
  • 70 gramů másla změklého
  • 2 vejce
  • 20 gramů čerstvého droždí
  • 30 gramů vody z pomerančových květů (viz Tip)
  • 450 gramů hladké mouky
  • 1 špetku soli
  • hladká mouka na pomoučení
Tvarování a dekorace
  • 1 vejce rozšlehané
  • 100 - 150 gramů kandovaného ovoce podle chuti
  • 30 gramů mandlových lupínků
  • 50 gramů krystalového cukru (zvlhčeného několika kapkami vody)

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 kus

Białko 8.03 g
Kalorie 1268 kJ / 303 kcal
Tłuszcz 7.58 g
Błonnik 1.87 g
Węglowodany 50.72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie