Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
麵糰
- 120 克 水
- 50 克 糖
- 2 茶匙 乾酵母粉
- 350 克 高筋麵粉 (高蛋白麵粉)
- 30 克 奶粉
- 1 顆 蛋 (約53-63克)
- 40 克 奶油,有鹽或無鹽 ,室溫軟化
- ½ 茶匙 鹽
娘惹咖哩雞肉餡
- 1200 克 帶皮帶骨雞腿肉 (約3隻腿),切塊 (3公分)
- 150 克 娘惹香料醬 ,自製或市售
- 20 克 馬德拉斯咖哩粉
- ½ 茶匙 鹽
- 油 ,塗抹用
- 200 克 椰奶
- 1 顆 蛋 ,打散備用
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 2084 kJ / 498 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 43 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Tłuszcz nasycony
- 12 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 521 mg