Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

4 porții

Składniki

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 1137 mg

Białko 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend® 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cușcuș cu miel și legume

Cușcuș cu miel și legume

Keine Bewertungen

Caserolă cu rață și legume

Caserolă cu rață și legume

1 Std.

Prosecco cu lemon gras și mentă

Prosecco cu lemon gras și mentă

Keine Bewertungen

Flan cu caramel (fără coacere)

Flan cu caramel (fără coacere)

3 Std. 15 Min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2 Std. 45 Min

Mămăligă

Mămăligă

40 Min

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

Keine Bewertungen

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

1 Std. 30 Min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Keine Bewertungen

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

Keine Bewertungen

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

1 Std. 40 Min