Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

4 porții

Składniki

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 1137 mg

Białko 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend® 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Frigărui cu carne și orez cu sos

Frigărui cu carne și orez cu sos

1h 45min

Splash cu lemon grass și litchi

Splash cu lemon grass și litchi

Pas d’évaluation

Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

1h

Supă cu tăiței

Supă cu tăiței

35min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Pas d’évaluation

Fond de vită (din carne și oase)

Fond de vită (din carne și oase)

Pas d’évaluation

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1h 50min

Panna Cotta cu Whiskey Cream

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2h 45min

Varză și costițe gătite lent

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

Pas d’évaluation

Melci din omletă, umpluți cu spanac

Melci din omletă, umpluți cu spanac

45min