Schnelles Pulled-Chicken-Gulasch

Name: Schnelles Pulled-Chicken-Gulasch
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Porree; 10 g Öl; 300 g Hähnchenbrustfilets; 15 g Tomatenmark; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; ½ TL Paprika rosenscharf; 180 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 300 - 400 g Spätzle, frisch; 75 g Crème fraîche

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 2 Portionen

Składniki

250 g Porree, davon 50 g in Stücken und 200 g in Ringen (1 cm)
10 g Öl
300 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (3-4 cm)
15 g Tomatenmark
½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
½ TL Paprika rosenscharf
180 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
300 - 400 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
75 g Crème fraîche

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 3531 kJ / 844 kcal
Białko: 53 g
Węglowodany: 114 g
Tłuszcz: 19 g
Tłuszcz nasycony: 6 g
Błonnik: 7 g
Sód: 137 mg