Hornazo

Hornazo

4.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

20 piezas

Składniki

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 261.7 mg

Białko 13.9 g

Kalorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LA MEJOR PASCUA 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Lasaña

1h 10min

Lasaña boloñesa

2h 30min

Cheesecake con mora azul

5h

Helado de frijol dulce (Anko)

10h 10min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1h

Champiñones al ajillo

15min

Vinagreta de pimientos

5min

Croquetas de jamón serrano

10h

Torrijas a la plancha (Hestan Cue™)

30min

Cheesecake de ricotta con mermelada de higo

5h 40min

Hornazo de Salamanca

50min

Lasaña boloñesa TM6

2h 30min