Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0 36 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 29 godz. 45 min

8 portions

Składniki

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2128.8 mg

Białko 173.5 g

Kalorie 7506 kJ / 1787.2 kcal

Tłuszcz 104.6 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 35 g

Węglowodany 37.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cranberry Vinaigrette Fall Salad

Cranberry Vinaigrette Fall Salad

10 min

Crab Cakes

Crab Cakes

1 godz. 35 min

Thai chicken wraps

Thai chicken wraps

40 min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 40 min

Basil Peach Sorbet

Basil Peach Sorbet

10 min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 min

Carrot & Apple Cottontail Collins

Carrot & Apple Cottontail Collins

10 min

Santa Maria Dry Rub

Santa Maria Dry Rub

5 min

Spicy Cranberry Orange Sauce

Spicy Cranberry Orange Sauce

35 min

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

28 godz. 20 min

Chicken with Creamed Spinach Crepes

Chicken with Creamed Spinach Crepes

1 godz. 50 min

Chicken Fajita Soup

Chicken Fajita Soup

50 min