
Urządzenia i Akcesoria
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 40 min
12 portions
Składniki
-
vanilla bean1
-
sugar plus extra to sprinkle6 oz
-
heavy whipping cream32 oz
-
egg yolks from large eggs8
-
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), cubed, to serve
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
372 kcal /
1556 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
31 g
Węglowodany
21 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Sód
38 mg