Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Λεμονάδα
- 100 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 λεμόνια, ολόκληρα, κομμένα στα τέσσερα
- 800 γρ. νερό, κρύο
- παγάκια
Αφρός φράουλας
- 85 γρ. ζάχαρη
- 300 γρ. φράουλες, κατεψυγμένες
-
10 - 15
γρ. χυμό λεμονιού
lub 10 - 15 γρ. χυμό λάιμ - 1 ασπράδι αβγού
Βασική ζύμη ψωμιού
- 1220 γρ. νερό
-
20 - 25
γρ. νωπή μαγιά
lub 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά - 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
30
γρ. ελαιόλαδο
lub 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο - 1 κ.γλ. αλάτι
Τυροκαυτερή
- 1 σκελίδα σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ψιλοκομμένη (1 χλστ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 400 γρ. φέτα, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά, τριμμένη
- 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Ριζότο με παρμεζάνα
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 1 κρεμμύδι, μικρό (περίπου 30 γρ.)
- 40 γρ. βούτυρο
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), χρόνος μαγειρέματος 14-15 λεπτά (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 820 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού, κρέας ή λαχανικών
lub 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού, κρέας ή λαχανικών - ½ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Wartości odżywcze
- na 10 μερίδες
- Kalorie
- 26261 kJ / 6276.5 kcal
- Białko
- 169.6 g
- Węglowodany
- 847.1 g
- Tłuszcz
- 249.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 107.5 g
- Błonnik
- 32.5 g
- Sód
- 6632.7 mg
Alternatywne przepisy
Γκρανόλα με μπανάνα
55min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Brak ocen
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Brak ocen
Χορτοφαγική πίτσα
Brak ocen
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Brak ocen
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8 Std. 30 Min
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Brak ocen
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Brak ocen
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Brak ocen
Γκουζέρ (αλμυρά σου)
55min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 min