Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

5.0 (1 ocena)

Składniki

Prefermento

  • 200 g de agua
  • 3 g de levadura fresca
    lub 6 g de levadura seca instantánea
  • 200 g de harina de trigo para pan

Masa

  • 120 g de agua, muy fría
  • 200 g de harina de trigo para pan
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 cdita de sal

Terminación

  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 200 g de calabacita, con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
  • 1 - 2 pizcas de sal fina
  • 150 g de queso mozzarella, escurrido, en rodajas
  • 200 g jitomate cherry, en mitades
  • 2 cdas de queso parmesano rallado
  • hojas de albahaca frescas, para decorar

Wartości odżywcze
na 1 porción
Kalorie
1706 kJ / 407 kcal
Białko
15 g
Węglowodany
49 g
Tłuszcz
15 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Błonnik
3 g
Sód
707 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy