Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 - 5 κλωνάρια εστραγκόν, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
- 80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 4 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- Wartości odżywcze
- na 1 1 δόση
- Kalorie
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 195 g
- Tłuszcz nasycony
- 104 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 1272 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Τιραμισού
Keine Bewertungen
Σάλτσα ολαντέζ
15 Min
Ψητή πατατοσαλάτα
1 Std.
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Keine Bewertungen
Crêpes Suzette
Keine Bewertungen
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
Keine Bewertungen
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Keine Bewertungen
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 Min
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Keine Bewertungen
Σάλτσα ολαντέζ
Keine Bewertungen
Γκασπάτσο φράουλας
10 Min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45min