Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 μερίδες

Składniki

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1450 γρ.
σουσάμι
40 γρ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
4
σάλτσα τεριγιάκι
75 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 95 mg

Białko 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-Vide 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πάστα ταντούρι

Πάστα ταντούρι

5 min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 godz. 10 min

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1 godz. 50 min

Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι

Brak ocen

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Brak ocen

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 min

Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)

Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)

Brak ocen

Piña Colada

Piña Colada

10 min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1 godz.

Σάλτσα με κράνμπερι

Σάλτσα με κράνμπερι

25 min

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1 godz. 10 min

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1 godz. 40 min