Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 μερίδες

Składniki

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1450 γρ.
σουσάμι
40 γρ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
4
σάλτσα τεριγιάκι
75 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 95 mg

Białko 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-Vide 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια

Καμία βαθμολογία

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1ωρ. 40 λεπτ.

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 λεπτ.

Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)

Καμία βαθμολογία

Τσιγαρισμένος σολομός

15 λεπτ.

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1ωρ. 10 λεπτ.

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1ωρ. 15 λεπτ.

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 λεπτ.

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1ωρ. 20 λεπτ.

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1ωρ. 35 λεπτ.

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1ωρ.

Λαζάνια

2ωρ. 30 λεπτ.