Urządzenia i Akcesoria
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 μερίδες
Składniki
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1450 γρ.
-
σουσάμι40 γρ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)4
-
σάλτσα τεριγιάκι75 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες20 γρ.
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
95 mg
Białko
33 g
Kalorie
1650 kJ /
394 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Węglowodany
7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sous-Vide
12 Przepisów
Międzynarodowy
Międzynarodowy
Może spodoba Ci się również...
Smoothie με κατεψυγμένα φρούτα
5 min
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Brak ocen
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12 godz.
Κουπέπια με κολοκάσι
Brak ocen
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 min
Mojito με ρόδι
Brak ocen
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50 min
Ριζότο με θαλασσινά
1 godz. 15 min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 godz. 30 min
Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)
45 min
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1 godz. 15 min
Χταποδάκια
45 min