
Urządzenia i Akcesoria
Tarta de crema pastelera y fresas
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
10 raciones
Składniki
Masa
-
de azúcar80 g
-
tiras de piel de limón solo la parte amarilla4 - 6
-
de mantequilla en trozos120 g
-
yemas de huevo2
-
vaina de vainilla (solo la raspadura)1
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de harina de repostería210 g
-
clara de huevo1
Crema pastelera
-
de leche500 g
-
yemas de huevo5
-
de azúcar100 g
-
de harina de repostería40 g
-
de maicena10 g
-
de sal1 pellizco
Decoración
-
de fresas cortadas por la mitad a lo largo250 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
354 kcal /
1482 kJ
Białko
7.6 g
Tłuszcz
17.6 g
Węglowodany
40.7 g
Błonnik
1.4 g
Tłuszcz nasycony
9.3 g
Sód
110.9 mg