Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Μαρμελάδα μούρων
- 1 λεμόνι, που έχετε ξεχωρίσει τη σάρκα και τη φλούδα (χωρίς το λευκό μέρος)
- 500 γρ. μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα (π.χ. σμέουρα, βατόμουρα, μύρτιλα - βλ. συμβουλή)
-
250
γρ. ακατέργαστη ζάχαρη rapadura
lub 250 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 1 κλωνάρι βανίλιας, κομμένο στη μέση κατά μήκος, που έχετε ξύσει τους σπόρους από το εσωτερικό
Ζύμη
- 150 γρ. βούτυρο, παγωμένο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
- 1 λεμόνι (μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος)
- 300 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 3 κρόκους αυγού
- 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 1 πρέζα αλάτι
- 30 γρ. πλήρες γάλα, για το άλειμμα
- καρύδα, αλεσμένη, χωρίς γλυκαντικές ουσίες, καβουρδισμένη, για το γαρνίρισμα (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1413.3 kJ / 336.5 kcal
- Białko
- 4.3 g
- Węglowodany
- 48.8 g
- Tłuszcz
- 13.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.6 g
- Błonnik
- 3.9 g
- Sód
- 19.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Χορτόπιτα
2 Std.
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5 godz. 30 min
Χριστόψωμο
2h 20min
Σοκολατόπιτα
40 Min
Μελομακάρονα
2 Std. 30 Min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 Std. 10 Min
Βέγκαν βούτυρο
Brak ocen
Κορμός με σοκολάτα και κάστανα
45min
Σαλάμι σοκολάτας
7 godz. 55 min
Μπουγάτσα
50 Min
Τσιζκέικ μοχίτο
24h 25min
Πασχαλινά κουλουράκια
50 Min