Risoto

Name: Risoto
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 1600 g água; 2 c. chá de caldo de carne caseiro; 80 g queijo parmesão; 60 g chalota; 80 g manteiga; 20 g azeite; 640 g arroz p/ risoto; 120 g vinho branco seco; 1 - 2 c. chá de sal

5.0 (4 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 10 doses

Składniki

1600 g água
2 c. chá de caldo de carne caseiro ou legumes
lub 2 cubos de caldo de carne ou legumes esfarelado
80 g queijo parmesão cortado em pedaços
60 g chalota cortada em pedaços
80 g manteiga cortada em pedaços
20 g azeite
640 g arroz p/ risoto
120 g vinho branco seco
1 - 2 c. chá de sal

Wartości odżywcze: na 1 dose
Kalorie: 1450 kJ / 347 kcal
Białko: 7 g
Węglowodany: 50 g
Tłuszcz: 12 g
Tłuszcz nasycony: 6 g
Błonnik: 1.4 g
Sód: 804 mg