Brezel
TM6 TM5

Brezel

4.8 (131 ocen)

Składniki

Teig

  • 300 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
  • 500 g Zopfmehl
  • 1 ¼ TL Salz
  • 50 g Butter, in Stücken (2 cm)

Tauchen und Backen

  • 2 l Wasser
  • 4 EL Natron
  • ½ EL Salz
  • 1 TL Meersalz, grobkörnig
  • 3 - 4 EL Kaffeerahm

Wartości odżywcze
na 1 Stück
Kalorie
1698 kJ / 404 kcal
Białko
12.5 g
Węglowodany
60 g
Tłuszcz
12 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy