Bananas Foster Bread Pudding
TM6 TM5

Bananas Foster Bread Pudding

4.6 ( 7 ocen )

Składniki

  • unsalted butter to grease and spread
  • 20 oz brioche bread sliced

Lace Cookies

  • 2 oz unsalted butter cubed
  • 3 oz light brown sugar
  • 2 oz maple sugar
  • 2 oz chopped pecans
  • 3 tbsp all-purpose flour
  • 1 ½ tsp heavy cream
  • 1 tsp vanilla extract
  • ¼ tsp cinnamon
  • 1 pinch salt

Caramel Sauce

  • 3 oz unsalted butter
  • 5 oz heavy whipping cream
  • 4 oz light brown sugar
  • 2 oz pure maple syrup
  • 1 heaping tsp fine sea salt
  • 1 tsp vanilla extract

Egg Mixture

  • 6 egg yolks from large eggs
  • 12 oz whole milk
  • 3 oz sugar
  • 9 bananas peeled, divided (3 sliced lengthwise (¼ in. thick), 6 halved lengthwise)
  • 1 ½ oz unsalted butter
  • 2 - 4 oz brandy to taste
    lub 2 - 4 oz bourbon to taste
  • whipped cream to serve

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
788 kcal / 3297 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
40 g
Węglowodany
98 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
20 g
Sód
568 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy