Tangzhong Milk Bread

4.8 589 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

12 slices

Składniki

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 111.3 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 581 kJ / 138.9 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 22.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

First Flavours 30 Przepisów
Międzynarodowy

Kneading: Asian Recipes 11 Przepisów
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Mantou buns

1h 30min

Egg Tarts

50min

Super Soft Butter And Milk Buns

2h 40min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min

Pineapple Tarts

1h 30min

Japanese Cheese Tarts

1h 55min

Hokkaido Milk Loaf

4h 20min

Homemade Pandan Kaya

55min

Soft Sweet Buns

1h 10min

Killer Toast

2h