Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Roggenkörner
- 200 g Weizenkörner
- 350 g Buttermilch
- 140 g Zuckerrübensirup (z. B. von Grafschafter)
- 40 g Hefe
- 700 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 2 ½ TL Salz
- 30 g Öl
- 150 g Milch
- 100 g Wasser
- Wartości odżywcze
- na 1 Scheibe
- Kalorie
- 994 kJ / 237 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 3 g
- Błonnik
- 4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1j 30 menit
Schwarzbrot
3sa
Weißbrot
1h 50min
Prötzeler Roggenbrot
1j 20 menit
Dunkles Landbrot
4 Std.
Brötchen
1 Std. 40 Min
Landbrot Backhausart
1 Std. 40 Min
Einfaches Mischbrot
3 Std. 40 Min
Zwiebel-Roggen-Brot
4 Std.
Tiger-Brot
3sa
Graubrot
2j
Skandinavisches Roggenbrot
27hod.