Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 207 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

600 g

Składniki

12 g de boletus deshidratados
30 g de agua
100 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
60 g de chalota en cuartos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de nata (18% materia grasa)
25 g de harina de trigo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 600 g

Sód 1275.1 mg

Białko 17.7 g

Kalorie 4038 kJ / 965 kcal

Tłuszcz 67.6 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 39.2 g

Węglowodany 56.5 g

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Dostępny w

Modo Espesar 17 Przepisów
Hiszpania

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