Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 208 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

600 g

Składniki

12 g de boletus deshidratados
30 g de agua
100 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
60 g de chalota en cuartos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de nata (18% materia grasa)
25 g de harina de trigo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 600 g

Sód 1275.1 mg

Białko 17.7 g

Kalorie 4038 kJ / 965 kcal

Tłuszcz 67.6 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 39.2 g

Węglowodany 56.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Espesar 17 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa bechamel (Espesar)

15min

Salsa a la pimienta

20min

Cebolla caramelizada (100 g) en octavos

20min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

35min

Cebolla caramelizada (200 g)

25min

Cebolla caramelizada (500 g)

40min

Ternera Stroganoff

1h

Dados de pavo en salsa de setas

40min

Salsa de queso azul

10min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3h 45min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45min