Sous-vide Honeyed Figs

Sous-vide Honeyed Figs

4.3 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

16 pieces

Składniki

fresh figs halved, stems trimmed
8
honey
3 oz
balsamic glaze
3 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
salt
1 pinch
star anise
1
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
65 oz
lemon juice
1 oz
ice cream to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 10 mg

Białko 0 g

Kalorie 197 kJ / 47 kcal

Tłuszcz 0 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-Vide 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Corn Tortillas

Corn Tortillas

1 godz. 25 min

Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

1 godz. 30 min

Mushrooms with pistachio butter

Mushrooms with pistachio butter

35 min

Honeycomb

Honeycomb

1 godz. 30 min

Caramel toffees

Caramel toffees

2 godz.

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

4 godz.

Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta

3 godz. 20 min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

30 min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2 godz. 5 min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2 godz.

Globe artichokes with lemon garlic butter

Globe artichokes with lemon garlic butter

1 godz.

Hollandaise

Hollandaise

15 min