Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

2.8 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

8 unidades

Składniki

Massa prévia

isco (massa-mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Bolo do caco

água
1150 g
sal
2 c. chá de
alho pequeno
1 dente de
batata-doce cortada em pedaços
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
Azeite q.b. p/ untar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 24 g

Kalorie 3812 kJ / 912 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 13 g

Węglowodany 190 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pães com massa-mãe 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Empadinhas de borrego e ovo

1 godz.

Pão sem glúten

Brak ocen

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

10 godz.

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

1 godz. 40 min

Bacalhau com “natas”

50 min

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

1 godz. 20 min

Bijoux de espelta

14 godz. 30 min

Pão de lavrador

16 godz. 15 min

Massa-mãe em pó

24 godz.

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 godz.

Mini pizas WoW

2 godz.

Pão de mafra com massa-mãe

21 godz.