Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 茶匙 花椒
- 2 颗 八角
- 1 块 桂皮
- 1 片 香叶
- 2 小片 陈皮
- 800 克 羊肉 ,选带皮羊腿肉,切块,5厘米,提前热水汆烫
- 20 克 姜
- 30 克 大葱 ,切段
- 50 克 料酒
- 800 克 水
- 25 克 老抽
- 50 克 生抽
- 30 克 冰糖
- 400 克 白萝卜 ,去皮,切小块,2×2厘米
- 3 - 5 支 新鲜香菜 ,装饰用
- 1 支 青蒜 ,切小段,装饰用
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 792.9 kJ / 189.5 kcal
- Białko
- 22.2 g
- Węglowodany
- 17.3 g
- Tłuszcz
- 4.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 0 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 101 mg