![Verduras en escabeche Verduras en escabeche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/98159_0-1033-3840-3840.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de aceite de oliva
- 3 hojas de laurel, secas
- 2 cucharadas de pimienta negra entera
- 150 g de vinagre
- 200 g de agua
- 1 cucharada de sal
- 100 g de coliflor, en ramilletes
- 1 pimiento rojo, desvenado, cortado en tiras
- 6 chiles serranos, en rodajas
- 1 calabacita, cortada en rodajas
- 4 champiñones
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 428 kJ / 102 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ensalada de nopales
20p
Chiles chipotles dulces
1h
Chiles en escabeche
30min
Bollitos para la cena
1 Std. 40 Min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1 Std. 50 Min
Chiles jalapeños en escabeche
40p
Pan de caja blanco
2h
Hongos con epazote
20p
Tinga de col
35 Min
Concentrado de caldo de verdura
50 Min
Requesón
2h
Nopalitos con guajillo y elote
30min