Cerdo braseado con salsa BBQ

Cerdo braseado con salsa BBQ

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porciones

Składniki

140 g de tocino ahumado cortado en trozos
180 g de jitomate saladet en cuartos
140 g de cebolla blanca cortada en cuartos
2 chiles chipotles adobados
2 dientes de ajo
½ cdita de paprika
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de vinagre de manzana
30 g de azúcar morena
30 g de melaza
30 g de salsa Inglesa
15 g de mostaza Dijon
900 g de costillas de cerdo cortadas individualmente

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 37.5 g

Kalorie 2076.2 kJ / 494.3 kcal

Tłuszcz 31.7 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 16.7 g

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