![Apfelrotkohl Apfelrotkohl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D8A0CF20-4B88-41BE-B4FE-5688D09FC2BF/Derivates/DD6778CB-34B1-46FE-A1B2-EB3F323D2743.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Äpfel (z.B. Boskop), in Stücken
- 500 g Rotkohl, in Stücken
- 1 Zwiebel (60 g), halbiert
-
40
g Schmalz
lub 40 g Butter - 1 Lorbeerblatt, getrocknet oder frisch
- 30 g Rotweinessig
- 30 g Zucker
- ½ TL Salz
- 1 Prise Piment
- 150 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Rotwein
- 2 Wacholderbeeren
- 50 g rotes Johannisbeergelee
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 981 kJ / 235 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 28 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 4.4 g
Alternatywne przepisy
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Apfelrotkohl aus dem Glas
1 Std. 20 Min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Rote Grütze
30 dk
Apfelmus
20min
Weißkohlsalat
2 Std. 20 Min
Stielmus-Untereinander
50min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1sa
Glückstädter Matjestopf
3 Std. 30 Min
Pflaumenkompott
20min
Kartoffelklöße
25h
Rotkohlsalat
2 Std. 20 Min